EN FRANCE ON EST TOUJOURS OBLIGÉ DE PASSER PAR LA LOI POUR SIMPLEMENT FAIRE DES CHOSES DE BON SENS CAR NOUS SOMMES TROP INDIVIDUALISTES!

Société

SOLIDARITE La grande distribution va être incitée à donner ses invendus qui ne pourront plus être détruits...

Gaspillage alimentaire: Que vont changer les mesures votées à l’Assemblée?

Dans la nuit de jeudi à vendredi, les députés ont adopté à l’unanimité des amendements qui interdisent aux grandes surfaces de détruire leurs invendus et les incitent à les donner à des organisations caritatives. Un signe positif, mais pas révolutionnaire pour les associations.

Plus de magasins touchés et plus de produits

« Depuis trente ans, nous travaillons avec des grandes surfaces », rappelle Maurice Lony, directeur fédéral de la Fédération française des banques alimentaires. En effet, la grande distribution a souligné que 4.500 magasins avaient déjà signé des conventions avec des associations humanitaires.
« La grande distribution communique beaucoup sur ce qu’elle donne, en revanche jamais sur ce qu’elle jette, nuance toutefois Benoît Hartmann, porte-parole de France Nature Environnement. Et on serait surpris de connaître la quantité de nourriture détruite… »
Guillaume Garot, député socialiste à l’origine, avec Jean-Pierre Decool (UMP), Brigitte Allain (Ecologiste), de ces amendements, défend aussi cet élargissement : « Il y a des initiatives très heureuses à généraliser. Mais j’ai aussi constaté sur le terrain des réticences, c’est pourquoi il nous fallait passer par la loi. » « Aujourd’hui, le don d’invendus marche sur du volontariat et on s’aperçoit que c’est plutôt des surfaces de plus de 1.000 m2 qui sont concernées, poursuit-il. Ces dispositifs vont donc ouvrir de nouveaux gisements de dons pour les associations de solidarité. 

Des conventions pour faciliter ces dons

Autre changement en vue: il sera interdit de verser de l’eau de javel sur les invendus des aliments des surfaces dès 400 m2.  « C’est une bonne mesure globale, mais qui ne change pas grande chose pour nous car la javellisation reste marginale, note Patrice Dallem, directeur de la Croix Rouge.  En revanche, ce qui va augmenter les dons, c’est l’obligation nouvelle pour les enseignes de donner les produits de leurs marques maison. »
Dans le nouveau texte, les grandes surfaces sont en effet  tenues de proposer leurs invendus à des associations, ou pour de la nourriture animale ou encore pour une méthanisation. Un esprit de dialogue salué par les associations. « C’est important que le texte précise que les enseignes ne sont pas obligées de donner mais de proposer aux associations, insiste Maurice Lony, le directeur fédéral de la Fédération française des banques alimentaires.
D’autre part, des conventions signées par les deux partenaires engagent les magasins à distribuer des produits de qualité et directement distribuables et du côté des associations, qu’elles soient équipées. » Car lors des longues discussions entre acteurs de la solidarité, grande distribution et élus, certaines associations avaient alerté sur le manque de moyens pour la collecte, le tri, le transport de ces aliments notamment pour respecter la chaîne du froid.

Voir le gaspillage dans sa globalité

Mais si cette avancée est saluée par nombre d’acteurs, certains regrettent que la loi n’observe pas le gaspillage dans sa globalité. « Le débat s’est concentré sur la grande distribution alors que le gaspillage se produit sur toute la chaîne », regrette Maurice Lony. Le don aux associations n’est qu’un facteur. »
Pour les associations, seule la vaste étude  menée sur six mois par l’ADEME devrait permettre l'évaluation nécessaire pour vraiment lutter contre le gaspillage à toutes les étapes. « Comment se fait-il que les coûts du gaspillage alimentaire ne soient pas assumés par chaque acteur à son niveau ? interroge le porte-parole de France Nature Environnement. Car nous produisons trop, les cahiers de charges de l’agroalimentaire sont trop restrictifs (légumes moches, bananes isolées), il y a trop de « casse » pendant le transport et ce gâchis, c’est le consommateur qui le paie. 

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C'est un début car en France il faut y aller par étapes, tant de lobbies entrent en jeu et mauvaise politique politicienne sous jacente hélas!

Et cette caste des super/ hyper marches qui fait la pluie et le beau temps dans le marché de l'agro alimentaire!

Et notamment avec la publicité tout azimut qui facilite indirectement aussi le gaspillage et la surconsommation ou cette bêtise comme ces fruits et légumes calibrés en écartant ceux qui n'ont pas une bonne forme ou bel aspect ou belle couleur!

On a les moyens sans problèmes de nourrir tout le monde et notamment les plus démunis dans notre pays (riche) puisque que l'on jette des tonnes de nourriture, c'est une honte qui doit cesser!

C'est déjà assez grave de ne pas pouvoir loger correctement tout le monde de ne pas être capable de donner du travail à tous aussi!

On se dit pays de l'égalité et de la fraternité ce n'est pas vrai, il y a encore trop de pauvres gens en France, il faut avoir le courage de l'admettre!

Il est normal qu'il y est des riches et des moins riches, mais il ne faut pas que le fossé soit trop large, car il s'agrandit encore, les dernières statistiques le démontre!

Et quand on voit nos dirigeants "nantis", très moralistes et donneurs de leçons bien pensants, cela fait penser à notre ancien régime monarchique dans cette V eme république ringarde, cette observation concerne tous nos politiciens de tous bords élus ou non surtout quand on les voit se battre pour leurs avantages et privilèges que les français paient bien sur!

DJ | 23.05.2015