Que ce soit Greenpeace, le GIEC ou autres associations écologiques utopiques :

Agriculture, alimentation, déforestation... Que dit le rapport spécial du Giec ?

Les scientifiques du Giec ont publié leur synthèse sur le réchauffement climatique, la dégradation des terres et la sécurité alimentaire. Décryptage.

C'est un nouveau rapport coup de poing que signent les experts du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec). Et il devrait lui aussi faire grincer les dents, à commencer par celle des géants de l'agriculture intensive. Ce document de 1 000 pages, rédigé par 107 experts issus de 52 pays et à partir de 7 000 publications scientifiques, touche à un thème quasi vital pour l'être humain : l'utilisation des terres et l'alimentation. Le rapport est consacré au « changement climatique, la désertification, la dégradation des sols, la gestion durable des terres, la sécurité alimentaire et les flux de gaz à effet de serre dans les écosystèmes terrestres ».
Le dérèglement climatique, démontrent les experts dans leur synthèse scientifique, a des conséquences jusque dans les sols de la planète. Alors que la population mondiale pourrait atteindre les 10 milliards d'individus en 2050 selon les dernières prévisions de l'ONU, une question hautement cruciale se pose : comment nourrir une population toujours plus importante sans impacter l'environnement  ?

Infertilité des sols Pour se nourrir, se loger, mais aussi se vêtir, les humains exploitent aujourd'hui les trois quarts (72 %) de la surface terrestre dite « non glaciaire ». Un périmètre que le réchauffement climatique va bouleverser. La hausse de la fréquence et de l'intensité des phénomènes extrêmes comme les canicules, les vagues de chaleur, les pluies torrentielles et les inondations va impacter les ressources terrestres et la fertilité des sols exploités par l'humain. Concrètement, explique le Giec, les services écosystémiques des sols sont les premiers menacés : la production d'oxygène, le stockage naturel de dioxyde de carbone, l'épuration naturelle des eaux, la pollinisation naturelle des cultures, le développement des nutriments, etc.
Au Point, Jean-François Soussana, vice-président de l'Inra et auteur principal du chapitre 6 du rapport, explique : « Avec la montée du niveau des mers et océans, la salinisation des sols va accroître, y compris dans le sud de la France et la zone méditerranéenne. C'est un facteur accru d'infertilité des sols. La hausse des températures, le “stress” thermique, la variabilité des précipitations et l'amplitude des sécheresses vont épuiser la matière organique des sols et la séquestration de carbone sera de fait plus difficile. La respiration des sols sera plus importante et, de fait, les émissions de carbone par la végétation. »

Et l'agronome de renchérir : « avec un réchauffement global avoisinant les 2 degrés, les risques pour la stabilité de la sécurité alimentaire deviennent très importants ». L'agriculture et l'industrie forestière produisent près du quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre. La moitié des émissions de méthane, l'un des gaz à effet de serre les plus puissants, est issue de l'élevage de bovins et l'exploitation des rizières. Si l'agriculture intensive a permis de nourrir une population mondiale passée de 1,9 à 7,7 milliards d'individus entre 1900 et 2018, le Giec souligne son incidence sur l'érosion des sols et leur appauvrissement en matières organiques.

La consommation de viande en question

« Les sols sont sous une pression croissante des activités humaines qui contribue à des formes variés de dégradation et une diminution de la biodiversité », explique Valérie Masson-Delmotte, paléoclimatologue et coprésidente du Giec. Le rapport ajoute que « la production d'huile végétale et de viande a plus que doublé depuis 1960, mais qu'aujourd'hui, 25 à 30 % de la production alimentaire mondiale est perdue ou jetée ».

Jean-François Soussana abonde : « la consommation de viande dans les pays de l'OCDE est supérieure aux recommandations nutritionnelles de l'OCDE, mais elle est largement inférieure dans les pays d'Afrique ». Une situation d'autant plus surprenante que la conjoncture alimentaire mondiale est contrastée pointe le Giec : « les changements des modes de consommation ont entraîné environ 2 milliards d'adultes en surpoids ou obèses et on estime à 821 millions le nombre de personnes encore sous-alimentées ».
Faut-il donc restreindre l'élevage  ? C'est l'une des grandes interpellations de ce nouveau rapport du Giec. « Il y a une possibilité de rééquilibrer les régimes alimentaires vers des régimes plus durables, c'est-à-dire assurant moins d'émission de gaz à effet de serre, répond Jean-François Soussana. Nous avons pu démontrer que certains systèmes pastoraux peuvent sérieusement réduire l'intensité des émissions de l'élevage. »

Planter des arbres

Durabilité. Voilà sans doute le mot d'ordre des 87 scientifiques au travers de ces 1 000 pages. Les experts soulignent que les terres devront être gérées de manière « plus durable » afin de libérer moins de carbone qu'elles ne le font actuellement. Comment  ? « En protégeant l'eau des sols, en utilisant plus de légumineux qui ont pour particularité de fixer l'azote dans le sol et sont réputés leur capacité de production de biomasse (matières organiques, NDLR) de très haute qualité, explique l'agronome de l'INRA. C'est aussi limiter la déforestation et le déploiement d'arbres sur les surfaces agricoles pour régénérer la biomasse. »

Le Giec liste d'autres mesures : l'arrêt des systèmes de drainage pour restaurer les tourbières, la réduction de la consommation de viande pour inverser les émissions de méthane, l'accroissement des régimes végétariens et végétaliens, la diminution du gaspillage alimentaire. « La consommation de régimes alimentaires sains et durables, tels que ceux basés sur les céréales secondaires, les légumineuses et les légumes, et les noix et les graines offrent des opportunités majeures pour réduire les émissions de gaz à effet de serre », poursuit le rapport qui prône, comme un mantra qu'il assène tout au long des pages, un « grand changement » dans l'utilisation des terres agricoles.
Autant de constats scientifiques et de préconisations à destination des décideurs mondiaux qui, eux, ne se réuniront qu'à la fin 2020 lors d'une conférence mondiale sur le climat où ils devront détailler la mise en place de leurs politiques d'émission « zéro carbone » au cours des prochaines décennies. « Vaste programme ! » disait de Gaulle.

Au fait, c'est quoi le Giec ?
Créée en 1988, la mission Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec) est d'étudier les conséquences du réchauffement climatique sur les sociétés à court et moyen terme. Ce sont deux institutions de l'ONU – l'Organisation météorologique mondiale (OMM) et le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE) – qui ont donné naissance au Giec. Pour mettre en perspective les activités humaines sur les changements climatiques, les chercheurs du Giec ne produisent pas de recherches à proprement parler mais ils réalisent un état des lieux de la littérature scientifique et fournissent aux responsables politiques une évaluation des répercussions, des risques et des solutions pour limiter les effets du réchauffement global. Plusieurs milliers de scientifiques, issus des 195 pays du monde, contribuent de manière volontaire et bénévole aux travaux. Pour chaque rapport commandé, les experts et les auteurs sont désignés par les gouvernements. Avant publication, le rapport doit être approuvé par les États et les experts chargés de la rédaction

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cessent de donner de leçons ou trouvent vraiment des solutions applicables pour tout le monde quel que soit leur niveau !

En laissant de côté les ambitions démesurées de certains de nos dirigeants qui décident pour leurs peuples qui subissent leurs décisions depuis des lustres sans résultats probants !

C’est que le monde ou nous vivons est totalement inégalitaire et divisé incapable de se mettre d’accord sur des politiques pour le mieux vivre écologique ou autres tout simplement entre déjà les pays riches et pauvres et même sur leurs différences sociétales ou religieuses !

Pour preuve ils continuent depuis des siècles à se faire des guerres entre occident et orient même si l’on veut faire croire au plus développés des peuples que nous sommes en paix pour les tranquilliser bien que continuant à se menacer et réarmant à tout va !

Le problème est que pour ses donneurs de leçons, c'est que « les conseilleurs (et ils y en a des légions), ne sont pas les payeurs » et ne résonnent que pour des pays développés et leurs peuples, mais pas pour les autres pauvres ou manger est une priorité pour vivre, voire survivre !

Alors la petite FRANCE développée, mais pas pour autant démunie de pauvres qu’il faut gérer ne peut rien faire de plus, surtout si on se compare aux immenses pays riches qui ne pensent qu'aux profits avant tout le reste et à leur puissance !

(A croire que les hommes au plus haut sur l’échelle de l’évolution ne sont nés que pour se détruire eux-mêmes ?!)

Heureusement que les humains ne vivent que 90/100 ans en moyenne, c’est peut-être pour cela...va savoir que l'on reporte cela aux générations suivantes?!

Jdeclef 08/08/2019 15h40